香港新浪網MySinaBlog 精選話題工具
新浪網 - MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
紅桑子芝士蛋糕
Heidi | 17th Jun 2007 | 蛋糕製作 | (704 Reads)

原本諗住買原粒新鮮的紅桑子,但因為太貴喇,唯有去朝日買紅桑子茸算吧...

Picture

 

蛋糕面用咗黑加倫子粉+水整成鏡面...

Picture

切開佢,內裡有片海綿蛋糕,因為淨食芝士太灟,加一片海綿蛋糕中和番個味道...

Picture

總結: 

個餅底勁碎,因為我用咗米糠油混餅碎,原來諗住可以冇咁肥,但諗少了一點,就係米糠油本身係液體,冷卻後仍然係液體,根本不能礙固餅碎...emoticon

試食後,味道可以,但口感就不佳,因為紅桑子的核未隔開...emoticon

留言(5) | 引用(0)

[1]

好靚呀！如果用新鮮紅桑子，酸酸地同芝士好夾。
[引用] | 作者 黑仔華 | 21st Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[2]

過掌喇...下次會再試整呢個cake
[引用] | 作者 heidi | 21st Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[3]

我都係丫, 上次整都係唔記得隔開 d 籽... 不過味道就好好~~~
大家再繼續努力!!!
[引用] | 作者 美好廚房 | 26th Jun 2007 | [舉報垃圾留言]

[4]

「七一」遊行的旁觀者


靚女甲乙丙：「我要普選」。 

請多多指教！
[引用] | 作者 田中穗 | 2nd Jul 2007 | [舉報垃圾留言]

[5]

美好廚房:我呢個星期六又整多一次,諗住用個篩隔住d籽,點知個篩個O 太大喇,同埋d紅桑子醬太傑,都係隔唔到...
[引用] | 作者 heidi | 3rd Jul 2007 | [舉報垃圾留言]